名古屋市中川区にあるレストラン「the LAZY HOUSE」は、その名の通り、日本一接客態度が悪いと自負しています。しかし、その悪態が逆に新鮮さとして受け入れられ、連日満席となっています。
店員の態度と料理
このレストランでは、トリュフの生地を使ったガレットや、生ハムとマンゴーが乗ったカプレーゼなど、本格的な洋食が楽しめます。しかし、その料理を運ぶ店員の態度は一風変わっています。コップや料理をテーブルに「ドン！」と置き、会計時には「もう帰っていいよ。金払ったからもう用ない」と言います。
お客さんの反応
このような接客態度に対して、お客さんはどう反応しているのでしょうか。実は、この新鮮な接客態度が若者たちに大人気で、連日満席になるほどです。「他とはだいぶ違って面白いです」「新しいですね、ホントに。マジでいいと思います」という声が聞かれます。
店のコンセプト
この店のコンセプトは、「日本一接客態度が悪い」こと。しかし、その悪態が逆に新鮮さとして受け入れられ、連日満席となっています。オーナーは「『この店ガチ？』みたいな、『こんなのあり得るの？』みたいな。『何ここ面白い！来たいな』と思えるようなコンセプトを探していて、僕がもともと態度がそんなに良くないので、素のままで接客してみようとオープンしました」と語っています。
まとめ
「the LAZY HOUSE」は、その悪態が逆に新鮮さとして受け入れられ、連日満席となっています。この店の成功は、新鮮なアイデアと、それを受け入れるお客さんの存在があってこそ。接客態度が悪いことをウリにしたこの店が、これからも多くの人々を楽しませてくれることでしょう。
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