外食業界

「ゆで太郎」の弟分とも言える「もつ次郎」が、驚異的なスピードで成長している理由を探ってみましょう。「もつ次郎」の急成長の背景「もつ次郎」は、「ゆで太郎」の店舗内に併設されている新業態の店舗です。そのため、既存の「ゆで太郎」の顧客を活用しなが...