ライフ 秋の旬のサンマとアニサキス対策:激辛カレーや熱湯は本当に効果があるのか?
秋の訪れとともに、私たちの食卓には新鮮なサンマが並びます。しかし、その美味しいサンマには、見えない危険が潜んでいることをご存知でしょうか?それは「アニサキス」という寄生虫です。アニサキスとは何か?アニサキスは、魚の体内に寄生する虫で、特に生...
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