東京・高田馬場の人気ラーメン店「博多ラーメン でぶちゃん」では、最近、無断キャンセルが多発しています。特に、10人分の予約を入れて当日現れないという行為が繰り返されています。
無断キャンセルの影響
この無断キャンセルは、他のお客さんが予約を入れられない時間を生み出しています。店主の甲斐康太さんは、これを「悪質」と評しています。
店の独自ルール
「でぶちゃん」では、おいしいラーメンを提供するために、独自のルールが設けられています。その一つが「ながら食い禁止」。これは、ラーメンが最高の状態で味わえる時間を大切にするためのものです。
無断キャンセルの背後
無断キャンセルを繰り返す人物の動機は不明ですが、店主のこだわりが気に入らないからかもしれません。また、甲斐さんのSNS上での発言が賛否を呼んでいることも事実です。
法的対応
無断キャンセルは、偽計業務妨害の罪に問われる可能性があります。甲斐さんは、今後の対応について弁護士と相談しています。
まとめ
無断キャンセルは、店舗運営に大きな影響を及ぼします。その背後には、店主のこだわりやSNS上の発言など、様々な要素が絡んでいる可能性があります。法的な対応も視野に入れつつ、問題解決に向けた取り組みが求められています。
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