国内 『吉田屋』社長、吉田広城が食中毒事件について謝罪、改善策を発表
全国で500人を超える食中毒患者が発生した弁当の製造会社「吉田屋」の社長、吉田広城が21日に会見を開き、経営者としての「慢心と油断」があったと謝罪しました。吉田広城社長の謝罪吉田広城社長は、「今回の食中毒事故におきまして健康被害にあわれた皆...
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国内 【速報】吉田屋社長、吉田広城が食中毒事件について謝罪、改善策を発表
青森県八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の吉田広城社長が、全国で500人を超える食中毒患者が発生した事件について、35日後の21日に記者会見を開きました。吉田社長の謝罪会見冒頭で吉田社長は「まず今回の食中毒事故におきまして健康被害に遭われた皆さ...
国内 【速報】吉田屋社長、吉田広城が食中毒事件について謝罪と改善策を発表
全国で500人以上の食中毒患者を出した青森県八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の吉田広城社長が、事故発生から35日後の21日に記者会見を開きました。吉田社長の謝罪会見冒頭で吉田社長は、「健康被害に遭われた皆さま、そしてご家族の皆様へ、本当につら...
国内 「吉田屋弁当」食中毒事件：保健所が原因を推定し公表
青森県八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の弁当による集団食中毒問題について、八戸市保健所が16日に公表しました。食中毒の原因が推定されたため、「吉田屋」に対して改善指導を行ったとのことです。保健所の調査結果保健所の調査によると、「吉田屋」が保管...
国内 津幡の流しそうめん食中毒事件：平成以降で石川県内最多の892人が影響を受ける
津幡町牛首の飲食店「大滝観光流しそうめん」で発生した食中毒事件は、平成以降で石川県内最多の892人が影響を受ける大規模なものとなりました。この事件は、盆時期の帰省客が多かったことが一因とされています。食中毒の原因となったカンピロバクター保健...
国内 岩手県の委託業者からの米飯の温度問題と吉田屋弁当の集団食中毒事件
先日、岩手県の委託業者から納入された米飯の温度が通常より高かったという問題が発生しました。この米飯は、八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の弁当に使用され、その結果、26都道県で394人の集団食中毒が発生しました。岩手県の委託業者からの米飯の温度...
国内 岩手県の業者による吉田屋弁当の食中毒問題：温度管理の重要性
先日、岩手県の業者が製造した吉田屋の弁当による食中毒事件が発生しました。この事件は、食品製造業界における温度管理の重要性を改めて浮き彫りにしました。事件の概要吉田屋の弁当を食べた270人以上が食中毒の症状を訴え、その原因が弁当の米である可能...
国内 吉田屋の食中毒問題：黄色ブドウ球菌とセレウス菌の検出とその影響
先日、全国的に注目を集めた吉田屋の食中毒問題について、新たな情報が明らかになりました。八戸市保健所は、吉田屋の弁当から黄色ブドウ球菌とセレウス菌が検出され、これが食中毒の原因であると断定しました。吉田屋の対応吉田屋は、この問題に対して深く謝...
国内 吉田屋の食中毒問題：黄色ブドウ球菌とセレウス菌の検出とその影響
全国で吉田屋の弁当を食べた後に体調不良を訴える人々が相次いでいます。八戸市保健所は、黄色ブドウ球菌（エンテロトキシンA型）とセレウス菌（エンテロトキシン産生）による食中毒と断定しました。吉田屋の対応吉田屋は、この問題に対して深く謝罪し、再発...
国内 【重要なお知らせ】吉田屋の弁当による食中毒発生、全営業停止へ
八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の弁当を食べた後に体調不良を訴える人々が全国で相次いでいます。八戸市保健所は、黄色ブドウ球菌（エンテロトキシンA型）及びセレウス菌（エンテロトキシン産生）による食中毒と断定しました。吉田屋の対応吉田屋は、この問...
国内 【最新情報】吉田屋、食中毒原因の弁当による営業禁止と患者数の増加について説明予定
八戸市の弁当製造会社「吉田屋」の弁当を食べた後に体調不良を訴える人々が全国で増えています。八戸市保健所は、黄色ブドウ球菌（エンテロトキシンA型）及びセレウス菌（エンテロトキシン産生）による食中毒と断定しました。吉田屋の対応吉田屋は、この問題...
エンタメ 楽しんごの衝撃体験！ 漂白剤混入のお茶で緊急搬送
先月、天ぷらの老舗「銀座 天一 銀座三越レストラン店」で漂白剤入りの水を客に提供するという事故が発生しました。しかし、このような事故は他の場所でも起こり得るのです。楽しんごの衝撃的な体験タレントの楽しんごは、自身も過去に似たような事故に遭遇...
国内 岡山のイベントで自家製おにぎりによる食中毒発生、黄色ブドウ球菌が原因
岡山県真庭市で開催されたイベントで、自家製のおにぎりを食べた参加者の中に食中毒の症状を訴える人が出ました。黄色ブドウ球菌が原因と断定され、岡山県生活衛生課が注意を呼びかけています。食中毒の発生今月10日、真庭市の医療機関から真庭保健所に通報...
ライフ 秋の旬のサンマとアニサキス対策：激辛カレーや熱湯は本当に効果があるのか？
秋の訪れとともに、私たちの食卓には新鮮なサンマが並びます。しかし、その美味しいサンマには、見えない危険が潜んでいることをご存知でしょうか？それは「アニサキス」という寄生虫です。アニサキスとは何か？アニサキスは、魚の体内に寄生する虫で、特に生...
国内 【詳細追跡】津幡町の流しそうめんで93人が食中毒、原因の「カンピロバクター」はどこから来たのか？湧き水の近くにイノシシの存在
夏休みの人気観光スポットになっていた石川・津幡町の「大滝観光流しそうめん」で、93人が被害を訴える集団食中毒が発生した。原因は、湧き水に潜んでいた細菌「カンピロバクター」。なぜ涌き水に細菌が混入したのかを追跡すると、ある可能性が浮かび上がっ...
国内 湧き水からカンピロバクター検出：豪雨で水質検査を行わずに93人が食中毒、500人を調査中の流しそうめん店
石川県津幡町の「大滝観光流しそうめん」で、8月中旬に発生した食中毒をめぐり、患者がこれまで93人に上ることが分かりました。保健所によりますと、流しそうめんに使用する湧き水から食中毒の原因となるカンピロバクターが検出されたということで、県は相...